aula

Quando nós viajamos, queremos conhecer o máximo possível de um lugar. Sua cultura, histórias, culinária, detalhes, dúvidas, leis, questões existenciais e o que conseguirmos absorver naquele tempo – as vezes não tão longo quanto gostaríamos. Mais do que observar toda essa realidade nova ao nosso redor, nós queremos vivê-las. Conversar com locais. Experimentar e entender a comida que eles comem. Conhecer, em detalhes,…